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Genuss
der von hier kommt.
module-image-text-group color-theme--default Genuss in der Weißen Wiek
Der Tag hat viele Momente, die nach mehr verlangen — der erste Kaffee, während das Wasser noch still liegt, ein Nachmittag, der sich nicht drängen lässt, das Licht, das über der Marina wechselt, während ein Glas in der Hand liegt. Im Restaurant 1803 folgt die Küche diesen Jahreszeiten: was die Region gerade gibt, kommt auf den Tisch, ohne lautes Versprechen, nur mit dem leisen Gefühl, richtig angekommen zu sein. Und wenn der Abend kommt, darf er an der Wiek Bar länger dauern — man muss nirgends hin.
Frühstück
im Restaurant 1803
täglich | 07:00 bis 11:00 Uhr | 24,00 € pro Person (vor Ort)
Der Morgen gehört Ihnen. Während draußen die Ostsee langsam erwacht und das erste Licht über das Wasser zieht, beginnt Ihr Tag ganz ohne Eile. Frisch gebrühter Kaffee, warmes Brot und ein Buffet, das Regionales und Saisonales vereint, laden dazu ein, sich Zeit zu nehmen. Hier finden Sie Produkte aus Mecklenburg, Fisch von der Küste und süße Kleinigkeiten, die den Morgen ein wenig länger machen. Ob Sie in Ruhe die Zeitung lesen, Pläne für den Tag schmieden oder einfach nur ankommen möchten: Jeder Moment darf so lange dauern, wie er sich gut anfühlt. Und wenn die Sonne es erlaubt, rücken Sie auf die Terrasse, wo die salzige Brise den Kaffee begleitet und auch Ihr Hund einen Platz findet.
Lunch & Dinner
im Restaurant 1803
täglich | 12:30 bis 21:30 Uhr
Der Tag an der Küste hat seinen eigenen Rhythmus. Mal zieht es Sie mittags nach einem Strandspaziergang an den Tisch, mal erst dann, wenn die Farben wärmer werden und die Geräusche leiser. Auf unserer Karte stehen ab Mittag regionale und saisonale Gerichte, nachhaltig gedacht und unkompliziert serviert. Ob zu zweit oder in geselliger Runde: Genießen Sie gutes Essen ganz nach Ihrem Takt und bleiben Sie so lange, wie Sie mögen.
Wiek Bar
täglich | 12:30 bis 00:00 Uhr
Wenn die Boote in der Marina zur Ruhe kommen und die Lichter am Hafen angehen, beginnt die schönste Zeit des Tages. In der Wiek Bar treffen sich Gäste zum Aperitif, zum Ausklang nach einem langen Strandtag oder einfach auf ein Glas in guter Gesellschaft. Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie den Blick über die Marina schweifen und genießen Sie den Moment, in dem der Tag leise in den Abend übergeht.
module-flow-content Tischreservierung
module-flow-content is disabled!module-accordion Auf unserer Restaurantterrasse sind Sie mit Ihrem Hund herzlich willkommen. Im Restaurant selbst sind Hunde leider nicht erlaubt. Alternativ können Sie aber gerne gemeinsam mit Ihrem Vierbeiner in unserer Lobby speisen.
Ja, das Restaurant 1803 steht allen Gästen offen, nicht nur Hotelgästen. Für das Frühstück bitten wir externe Gäste um vorherige Reservierung.
Ja, auf unserer Karte finden Sie vegetarische und vegane Gerichte. Sollten Sie besondere Wünsche haben sprechen Sie uns gern jederzeit an.
Für Feiern und Gruppen erstellen wir Ihnen gern ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns dazu unter events@marebaltic-boltenhagen.com.